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老鄰居酒業(yè)始建于民國(guó)十二年（1923年）。公元1923年，徐氏祖上因緣際會(huì)獲贈(zèng)“茅春酒”貢酒釀方，開窖建坊，前庭當(dāng)壚，后庭釀酒，所釀之酒，蜚聲兩廣。承襲祖上基因，迸發(fā)才智，1992年后人徐大師因勾調(diào)“漢帝茅臺(tái)”。1996年“徐氏燒坊”更名為“徐家老酒坊”。1997年被評(píng)為茅臺(tái)鎮(zhèn)“明星鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)”。2010年被評(píng)為“貴州質(zhì)量誠信4A級(jí)品牌企業(yè)”。2010年通過了“質(zhì)量管理體系認(rèn)證”、“HACCP認(rèn)證”。2021年10月，中儲(chǔ)閩通集團(tuán)入駐，進(jìn)行文化系統(tǒng)重塑，正式定名為“老鄰居酒業(yè)”。2022年成為“貴州省仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位”。經(jīng)過幾十載發(fā)展至今，老鄰居酒廠已建設(shè)使用面積20余畝，110畝已規(guī)劃待開發(fā)?，F(xiàn)酒廠擁有3個(gè)釀造生產(chǎn)廠區(qū)，共計(jì)161個(gè)窖池：第1廠區(qū)共3個(gè)車間（分別為：2001年建造一車間，9個(gè)窖池；2003年建造二車間，10個(gè)窖池；三車間于2015年建成投產(chǎn)，48個(gè)窖池）；第二廠區(qū)窖池48個(gè)；第三廠區(qū)窖池46個(gè)；目前三個(gè)廠區(qū)年生產(chǎn)大曲醬香坤沙酒1300余噸。現(xiàn)酒廠擁有綜合辦公樓1幢，制曲車間2個(gè)，標(biāo)準(zhǔn)化包裝車間1個(gè)，酒庫4個(gè)、罐區(qū)1個(gè)、封壇區(qū)2個(gè)，可儲(chǔ)存老酒及基酒12100噸。集